O que é um composto lácteo?

Olá! O composto lácteo é o produto lácteo em pó, obtido a partir de leite ou de derivados de leite, ou de ambos, com adição ou não de ingredientes não lácteos como fibras, óleos vegetais, vitaminas e minerais. E, os ingredientes lácteos devem representar mais que 50%. 😊